من نحن

تمور نهر الأردن

شركة رائدة تملكها عائلة وتختص بزراعة واستنبات وتغليف وتصدير تمور المجهول وبلح برحي فائقة الجودة والفاخرة.

تمور نهر الأردن

عضو معتمد لدى (Global GAP Global Good Agricultural Practices) ومؤمّن زراعي مرخص يحمل GGN

معلومات عن مزارعنا

تعرف إلينا

  • "تمور نهر الأردن" شركة رائدة تملكها عائلة وتختص بزراعة والنخيل,وانتاج التمور وتغليف وتصدير تمور المجهول وبلح البرحي ذو الجودة الفاخرة.
    تاريخنا وبداياتنا كانت منذ السبعينات في زراعة الموز وأشجار الحمضيات والخضار، والذي يتم تصدير كلّ هذه المنتجات إلى الأسواق في البلدان المجاورة و اوروبا.
    تمّ إدراج "تمور نهر الأردن" تحت الاسم التجاري "مزارع الرملة البيضاء للتمور والمنتوجات الزراعية" الذي تأسست عام 1971، حيث تملك هذه الشركة حالياً أكثر من 900 ألف متر مربع من الأراضي الزراعية في غور الأردن.
    في عام 2000، استغلّت مزارع أكثر من ثلاثين سنة من خبرتها في مجال الزراعة وانتقلت إلى زراعة النخيل المثمر في وادي الأردن، وركّزت بشكل رئيسي على أنواع تمور المجهول والبرحي وذلك تحت اسم التسويق "تمور نهر الأردن" والذي ينتج من  "مزارع الرملة البيضاء للتمور والمنتوجات الزراعية".

    global

    تتبع مزارعنا نمطاً زراعياً ممنهجاً ويدعى الممارسات الزراعية الجيدة (غلوبال غاب) Good Agricultural Practices التي تحمل الرقم GGN 4056186841957 . 

    حصول مزارعنا على  هذه الشهادة يدل على التزامنا ليس فقط تجاه منتجاتنا وعمالنا، ولكن تجاه عملائنا والنظام المحدث الذي نسعى إلى توفيره لهم. من خلال استغلال المعلومات الجديدة والتكنولوجية لتطوير مستوى الزراعة لدينا ولتوفير منتجات ذات جودة عالية لعملائنا.      


    ما هي الممارسات الزراعية الجيدة 
    تُعرَف الممارسات الزراعية الجيدة (Good Agricultural Practices) بأنها معايير للإنتاج الزراعي تضمن سلامة وأمان الغذاء والعاملين على إنتاجه وفق أسس مستدامة للممارسات الزراعية. وهي أيضا عبارة عن شهادة معتمَدة عالمياً، تُمنَح للمَزارع التي تطبّق هذه المعايير الحديثة والسليمة على ما يلي :

    - الحصول على منتجات معتمدة تلبي الاحتياجات الأساسية المتعلقة بسلامة الغذاء وصحته.

    - تقليل التعرض لمخاطر سلامة المنتجات.

    - ضمان جودة المنتجات و سلامة الغذاء والاستدامة بغرض تحسين جودة مصدر الغذاء.

    - الإدارة المستدامة للبيئة. 

    - إنها مصممة من أجلك أنت؛ لقد عملنا كمزارعيين ومنتجون ومصدريين  معًا على خدمة المستهلك
     

       

    certified


    مزارعنا حاصلة أيضاً على HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)، النظام نظام تحليل المخاطر و نقاط التحكم الحرجة (HACCP) هو نظام وقائي يعنى بسلامة الغذاء من خلال تحديد الأخطارHAZARDS التي تهدد سلامته , سواء أكانت بيولوجية أوكيميائية أو فيزيائية ، ومن ثم تحديد النقاط الحرجة CCPs التي يلزم السيطرة عليها لضمان سلامة المنتج. يقوم هذا النظام كذلك بتصميم مقاييس مستحدثة للتقليل من هذه المخاطر لتصل إلى مستوى آمن. سعينا الأول هو إلغاء المخاطر التي تواجه سلامة الأطعمة ونقوم بذلك من خلال مصنع التغليف الخاص بنا حيث نتحكم بعملية التغليف الصحية.

وادي الأردن

  • يشكّل وادي الأردن حداً رسمياً بين فلسطين (الضفة الغربية من النهر) والأردن (الضفة الشرقية من النهر)، ويمتد إلى مسافة 130 كم من بحيرة طبرية في الشمال إلى البحر الميت في الجنوب، وعرضه يتاروح بين 15 - 21 كم من الشرق إلى الغرب.


    لوادي الأردن تاريخ زراعي قيّم يبلغ 8000 سنة، فقد تم ذكر تربته الخصبة المميزة في العهد القديم، وله تاريخ قديم بفضل الحضارات المتعددة التي مرّت بها.
    وادي الأردن له خاصة مميزة من نوعها، إذ أنه يُعتَبر أخفض بقعة على الأرض يقبع بمحاذاة أخدود نهر الأردن، وهو يقع 390 متر تحت سطح البحر.

    فمناخه الدافئ طوال السنة، و تربته الفريدة الشبه طينية إضافة إلى الأجواء المناسبة خلال فصل الشتاء و الذي يعطي تمور المجهول وبلح البرحي طعماً فريداً ومميزاً.

    موقع مزارعنا مميز، إذ أنها تقع على بعد 200 متر من الجهة الشرقية لنهر الأردن، أي على مجرى النهر، وتلك ميزة تمنح تمورنا طعماً ولوناً ونكهة فريدة.

المجهول

  • أصل تمور المجهول ينبع من المغرب حيث كانت تُقدّم لعدة قرون كوجبة حلويات للعائلة الملكية وضيوفها لأنها تحتوي قيمة غذائية عالية.


    في بداية القرن العشرين، ضرب المغرب وباء هدّد زراعة العديد من أنواع التمور الغريبة. وفي محاولة لإنقاذ هذه الأنواع من التمور النادرة، سنة 1910 تم شحن 10 أشتال من أنواع هذه التمور إلى الولايات المتحدة الأمريكية ولاية كاليفورنيا لكي يعاد إنتاجها، وبالأخص التي كانت أجواؤها مناسبة لزراعة هذه التمور.


    ولأنه تم شحن فروع الشجر بحراً، فقد ضاعت بعض العلامات المشيرة إلى نوع التمور، وبعد المراسلة مع المغرب، لم يتمكنوا من معرفة هويتها، الأمر الذي نتج عن تسميتها بتمور المجهول أو المجدول.

قيمنا

  • الرضى

    نقوم بتفصيل خدمتنا و منتجاتنا بحسب رضى العملاء , الأمر الذي نعتبره تاجاً نرتديه بفخر اٍذ ننظر إلى النتائج من خلال أعين عملائنا.

    التوافر

    تمورنا متوفرة وموجودة بشكل مستمر،طوال العام ونحن دائماً نقدم الى عملائنا  من خلال الأفضل والأرقى والأطيب. إن أراد العميل المنتج اليوم، فسيحصل عليه اليوم!

    الجودة

    لا نقبل بأقل من التميّز والأفضل، فاسمنا مرتبط بالجودة، وهذا هو مسعانا دوماً.

    الخدمة

    نحن لا نقدم منتج فقط وحسب، بل إننا نضيف قيمة! فنحن نتخذ الخطوات الإضافية للتأكد من أن الأفضل يصل عملائنا، وبهذا نؤمّن الولاء والرضى.

رؤيتنا, مهمتنا و سياستنا

  • رؤيتنا

    أن نكون في قمة الريادة  في مجال زراعة التمور في الأردن، بينما نثابر على تقديم الجودة والمقاييس العالية والأسعار المنافسة لعملائنا من حول العالم.

    مهمتنا

    تزويد عملائنا في الأردن و اروبا والدول المجاورة بتمور ذات جودة عالية ومستوى رفيع، فهي مقطوفة يدوياً ومغلفة بأفضل الطرق، حتى نصبح بذلك في قمة مصدّري تمور المجهول والبرحية في مجالنا.

    سياستنا

    طرقنا بسيطة ولكنها الأجود، فنحن نزوّد عملائنا بتمور طازجة منتجة بفخر في الأردن. كوننا مزارعين ومغلفين ومورّدين، نضمن لعملائنا أعلى جودة وأفضل الأسعار.


    فلسفتنا

    نسعى إلى خدمة أشجار النخيل برعاية مستمرة ودقيقة وتصنيف مميز لضمان أعلى جودة وأفضل منتج.

تاريخ

  • يعود تاريخ شجر النخيل إلى سكان أفريقيا الشمالية القدامى وجنوب شرق آسيا ومنطقة الشرق الأوسط. وكانت التمور تعتبر جزءاً مهماً من مطبخ ثقافة الشرق الأوسط والإسلام.

    في الشرق الأوسط، كانت التمور تعتبر جزءاً مهماً من التراث، إذ كانوا يأكلونه بشكل يومي وبالأخص في منطقة الخليج وشبه الجزيرة العربية لقرون عديدة.

    ما زالت التمور تُستَهلَك بشكل يومي حتى هذا اليوم وذلك بسبب قيمتها الغذائية العالية وكونها مصدراً مهماً للطاقة الجسدية الفورية.

    تعتبر التمور طعاماً مهماً جداً لأنها تُخَزّن في المناخ الصحراوي طوال السنة ولا تفسد أو تفقد قيمتها الغذائية.

    عندما كان البدو يتناولون التمور، فإنها كانت تعزز من طاقتهم وتحافظ عليها لساعات خلال العمل اليومي المضني.

سبب إختيارك لنا نحن فقط

  • لأن تمورنا طبيعية 100%  ولا تحتوي على أية مواد حافظة.

    ولأنه يتم زراعتها على ضفاف نهر الأردن، نكهتها استثنائية، كما أن لونها فريد وملمسها متماسك.

    يتم قطفها بحذر وفرزها وتعقيمها وتغليفها حتى تصل إليك مباشرة دون الاستعانة بالوسطاء.

    نفتخر في الأردن بإنتاج هذا النوع من التمور!

    كل ما تتمناه عند شرائك التمور تجده لدينا، بكل بساطة!

المزارع 

تقوم "مزارع الرملة البيضاء للتمور والمنتوجات الزراعية" بزراعة 4000 شجرة نخيل، وهي تقوم كذلك بغرس مزارع جديدة تهدف إلى وصول عدد أشجار النخيل إلى 8000 شجرة. نقوم بتلقيح وحصاد تمور المجهول يدوياً حتى نضمن الجودة العالية، ونقوم كذلك بفرز وتعقيم وتغليف جميع منتجاتنا في مراكزنا عالية الجودة وبمعدات تعبئة وتغليف من الطراز الأول.

عن طريق إلغاء جميع خطوات العمل الغير ضرورية للتمور نضمن نضارة تمورنا وسلامتها. يتم قطف تمور نهر الأردن يدوياً وفرزها وتعبئتها تبعاً لمتطلبات العميل الخاصة للشحن.

"مزارع الرملة البيضاء للتمور والمنتوجات الزراعية" هي الموزع الوحيد والحصري لأنسجة شجر النخيل ذات الأصول الفرنسية والبريطانية مثل تمور المجهول والبرحي والخلص وما إلى ذلك.

١

التعبئة

تمر المجهول: الخصائص الطبيعية

  • تمور المجهول بطبيعتها حلوة المذاق وممتلئة وشبه جافة، وهي تعتبر ملك التمور أجمع. التمور ثمار موسمية تحصد في أواخر فصل الصيف، لذا فإن مخزون التمور الطازجة محدود ولكن التمور شبه الجافة مثل المجهول موجودة طوال السنة.

     

    شكل تمور المجهول شبه بيضوي وأسطواني ولونها بني غامق أو شبه غامق، وطولها يتراوح ما بين 3 إلى 6 سم، وقطرها يتراوح ما بين 2 إلى 3 سم، ونسبة رطوبة المحتوى تتراواح ما بين 17% إلى 25%.

     

     

    Date

تمر المجهول: الحجم والمواصفات بريميوم (نخب أول)

  • طرية وغنية وممتلئة

     

    الوزن / للحّبة الواحدة معدل وزن الحبة الكمية/ كغم
    سوبر جامبو 25 غم وأكبر 25 غم 40 قطعة/ كغم
    جامبو 22-24 غم 22 غم 45 قطعة/ كغم
    كبير 17-21 غم 19 غم 53 قطعة/ كغم
    متوسط 14-16 غم 15 غم 67 قطعة/ كغم
    صغير 13 غم وأصغر 13 غم 77 قطعة/ كغم

     

    Premium

     

تمر المجهول: الحجم والمواصفات ديلايت (نخب ثاني)

  • طرية وغنية وممتلئة

    الوزن / للحّبة الواحدة معدل وزن للحبة الكمية/ كغم
    سوبر جامبو 25 غم وأكبر 25 غم 40 قطعة/ كغم
    جامبو 22-24 غم 22 غم 46 قطعة/ كغم
    كبير 17-21 غم 19 غم 53 قطعة/ كغم
    متوسط 14-16 غم 15 غم 67 قطعة/ كغم
    صغير 13 غم وأصغر 13 غم 77 قطعة/ كغم

     

    Delight

     

تمر المجهول: الحجم والمواصفات ستاندارد (نخب ثالث)

  • طرية وغنية وممتلئة

     

    الوزن / للحبّة الواحدة معدل وزن الحبة الكمية/ كغم
    جامبو 18 غم وأكبر 56 قطعة/ كغم
    كبير أقل من 17 غم 62 قطعة/ كغم

     

    Standard

     

تمر البرحي: الخصائص الطبيعية

  • يتم استهلاك بلح البرحي في العادة بشكله الطازج، حيث يتم تعبئته على شكل قطوف وكراتين معبأة في عبوات وزنها 5 كغم. إنها ثمار موسمية يتم حصادها خلال شهريّ آب وأيلول، ويمكنها أن تبقى طازجة لعدة أسابيع إن تم تخزينها تحت درجة حرارة باردة.

     

    شكل بلح البرحي مستدير ولونه ذهبي مصفر، وطوله يتراوح ما بين 2.5 إلى 3.5 سم وقطره يتراوح ما بين 2 إلى 2.5 سم.

البرحي: الحجم والمواصفات

  • الحلو، الفم سقي & طبطب

     

    الوزن / الكمية الواحدة معدل وزن الحبة الكمية/ كغم
    جامبو 15 غم/ الحبّة الواحدة 67 قطعة/ كغم
    كبير أقل من 12 غم/ الحبّة الواحدة 84 قطعة/ كغم

معلومات التعبئة والتغليف

  • يتم قطف التمور يدوياً، وتتم عملية الفرز والتغليف في مراكز التعبئة والتغليف الصحية ذات من الطراز الأول.

    فكل حبّة تمر تخضع لفحص معايير الجودة قبل عملية التنظيف والتعقيم، ثم يتم فرزها بحسب الحجم.

     

    حجم العبوة المعياري هو 1 كغم و5 كغم، ونقوم كذلك بالتعبئة بحجم أصغر بحسب متطلبات العميل.

     

     

    العبوات المتوفرة: 1kg1 كغم
    5k5 كغم
    البعد صندوق عرض 18.3
    الطول 13.5
    ارتفاع 7.5
    عرض 40
    الطول 31
    ارتفاع 8.9
    حجم التمر صغير، متوسط، كبير، جامبو، سوبر جامبو صغير، متوسط، كبير، جامبو، سوبر جامبو
    عدد التمرات / عبوة 40, 46, 53, 67, 77 200, 230, 265, 335, 385
    عدد العبوات/ طبلية 800 150
    الوزن الإجمالي / عبوة 1.05 كغم 5.250 كغم

     

    نحن نقدم لعملائنا عدة حل التعبئة بالإضافة إلى وضع العلامات الخاصة عند الطلب.

التعبئة والتغليف والشحن

  • معايير النقل.

     

    - حاويات الشحن البحري

    حجم الحاويات عدد الطبليات الحد الأدنى من الوزن الصافي (كغم)/ حاويات الحد أقصى من الوزن الصافي (كغم)/ حاوية
    20' Reefer 9 6,750 9,000
    40' Reefer 20 15,000 20,000

    يتم جلب الحاويات المبردة من الميناء إلى منزل التعبئة لدينا في وادي الأردن للتعبئة والاستعداد للشحن.

     

    - المجهول التعبئة والتغليف .

    صندوق عبوة رئيسية عبوة الواحدة صناديق/طبلية الوزن الصافي في (كغم) / طبلية الوزن الإجمالي المقدر في (كغم) / طبلية
    1 كغم 80 10 800 800 1000
    5 كغم N/A N/A 150 750 950

    معيار حجم الوح: 100 سنتيمتر عرض x 120 سم الطول × 200 سم الارتفاع.

     

    - البرحي التعبئة والتغليف .

    عبوة صناديق/طبلية لوزن الصافي في (كغم) / طبلية الوزن الإجمالي المقدر في (كغم) / طبلية                                                                         
    5 كغم 150 750 950

     

    الشحن الجوي: متوفرة لطلب أصغر بناء على طلب العملاء.

٢

‏ المشاتل

لدينا مشاتل من الطراز الحديث في وادي الأردن، وهذه المشاتل مجهزة ببيوت زجاج مضبوطة مناخياً، حيث يتم هناك زراعة وأقلمة أنسجة شجر النخيل تحضيراً للزراعة في الحقول أو للبيع للمستهلك حتى يتم زراعتها في حقوله.

"مزارع الرملة البيضاء للتمور والمنتوجات الزراعية" هي الموزع الوحيد والحصري لأنسجة شجر النخيل ذات الأصول الفرنسية والبريطانية مثل تمور المجهول والبرحي والخلص وما إلى ذلك.

  • ٣

    تجهيز المشاريع الزراعية

    من أجل أن نلبي احتياج العملاء المتزايد، فقد أسسنا قسماً إنشائياً لبناء نخبة من مراكز التعبئة و التلغيف ومزارع النموذجية المشاريع الزراعية متكاملة الطراز الأول.

    • تطوير الأراضي البور
    • إنشاء المزارع النموذجية وعلى الطرق الزراعية الحديثة
      • تحضير الأرض
      • تجهيز البنية التحتية
      • نظام ري حديث و متطور
      • انشاء السياج
    • إنشاء مراكزالتعبئة و التغليف
    • تنقية ومعالجة المياه
    • إدارة وتدريب العمال الزراعيين

الفائدة الغذائية

حقائق غذائية: المجهول
(Serving Size: 1 date, Pitted(25g or 0.8 oz
الكمية للحصة الواحدة | Amount Per Serving
السعرات الحرارية 66  
السعرات الحرارية من الدهون 0  
مجموع الدهون 0g 0%
دهون مشبعة 0g 0%
الدهون التقابلية 0g 0%
كولسترول 0mg 0%
صوديوم 1mg 0%
مجموع الكربوهيدرات 18g 6%
الألياف الغذائية 2g  
السكريات 16g  
البروتين 18g 6%
فيتامين أ   1%
فيتامين ج   0%
كالسيوم   1%
حديد   0%
حقائق غذائية: البرحي
(Serving Size: 1 date, (15g
الكمية للحصة الواحدة
السعرات الحرارية 45  
السعرات الحرارية من الدهون 0  
مجموع الدهون 0g 0%
دهون مشبعة 0g 0%
الدهون التقابلية 0g 0%
كولسترول 0mg 0%
صوديوم 0mg 0%
مجموع الكربوهيدرات 11.6g 4%
الألياف الغذائية 1.1g 4%
السكريات 10.5g  
البروتين 0g 6%
فيتامين أ    
فيتامين ج    
كالسيوم   0.75%
حديد   0.75%
×
Nutrition

تعتبر التمور في التاريخ المصدر الأول للطاقة الجسدية والغذائية لسكان الصحراء، وما زالت كذلك، والسبب هو أنه عند تناولك التمور فكأنك تناولت وجبة غذائية كاملة بكل عناصرها الغذائية. وجبة واحدة من التمور، أي ما يعادل 100 غم في اليوم، تكفي للحفاظ على الجسم عاملاً طوال فترة النهار، والعلم اليوم قد أثبت صحة ذلك!

فوائد التمور الغذائية لا تقتصر على كونها جسدية وحسب، ولكنها تُعتَبر كذلك جمالية، فيتامين C و D يعملان على شدّ البشرة وإبقائها ناعمة. وللتمور كذلك فوائد للتقليل من الشيخوخة.

هنالك أسباب عدّة تجعل تناول التمور مفيداً للجسم والعقل، فهي لا تعتبر وقائية وحسب ولكنها تحتوي على عنصر شفائية كذلك.

إليك لمحة عن فوائد التمور إن تناولتها بشكل منتظم:

  • تعزيز الطاقة الجسدية
  • مليّن طبيعي للمعدة
  • تقوي القلب والعقل
  • تقي من السرطان
  • تنمي البكتيريا النافعة في الأمعاء
  • توفر الحديد والبوتاسيوم والنحاس
  • فيها نسبة ألياف عالية
  • تخفف من ضغط الدم
  • تقلل من نسبة حدوث الجلطات
  • تقلل من التهاب القولون والسرطان
  • تساعد في تخفيف الوزن
  • تقلل من العجز
  • تقوّي الجهاز التنفسي
إتصل بنا

صندوق البريد: 941382 عمان 11194 - ألاردن

موبايل.: 445 6188 79 (962)+

هاتف.: 291 5924 77 (962)+

بريد ألكتروني: sales@jordanriver-dates.com

تابعنا: 

جميع الحقوق محفوظة @ مزارع الرملة البيضاء للتمور